鲜牛奶 200ml 炼乳 10ml红茶包 1个红豆 2汤匙（30g红豆奶茶，煮熟的）牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味. 将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。
是的，完全可以红豆奶茶。一般来讲，红豆奶茶的保质期在2到3天。
只要你能保证不把红豆烧烂掉，就应该不会沉下去吧，反正我是每次都煮烂掉
1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。
食材
牛奶500ml白糖70g淡奶油100g鸡蛋2个
红豆50g白糖2汤匙
步骤
1
准备好红豆。
2
用清水浸泡过夜。
3
将浸泡好的红豆放进砂锅，加入适量清水。
4
大火煮开。
5
转小火再煮约20-30分钟，煮至红豆开花变绵软。
6
加入白糖（2汤匙）调味。
7
准备好做布丁的牛奶、淡奶油、鸡蛋和白糖。
8
将红豆装进布丁杯。
9
将牛奶和白糖放进奶锅。
10
小火加热至白糖融化即可。
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若牛奶的温度过高，则放凉后，再加入奶油。
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加入鸡蛋。
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充分搅拌均匀，成布丁液。
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做好的布丁液要用筛子过滤2-3遍，这样做出来的布丁才比较细腻。
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过滤好的布丁液分装进布丁瓶。
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将布丁瓶放进深一些的烤盘，静置半个小时以上。
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将烤盘放进烤箱下层，烤盘里注入开水（最好能浸没到布丁瓶的一半），上下火165℃，烤45分钟。
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做好的布丁稍微放凉即可食用，也可以放冰箱冷藏再食用。
小贴士
红豆可以一次煮多些，剩下的放进冰箱冷藏待用。
布丁要细腻，一是布丁液一定要过滤，二是过滤好的布丁液要静置，三是要用水浴法，低温烘烤。
这个食材，我总共做了9个100ml的布丁杯。